Эксперты ⟩ Cырую курицу нельзя мыть. А знаете, почему?

Куриные ножки не стоит споласкивать под водой. Фото: Shutterstock

Мытье куриного мяса перед приготовлением принесет больше вреда, чем пользы, предупреждают эксперты в сфере пищевой безопасности.

При мытье сырого куриного мяса болезнетворные бактерии попадают в кухонную среду и могут заразить окружающие продукты.

Эксперты по безопасности пищевых продуктов министерства сельского хозяйства США и других учреждений призывают хозяек вообще не мыть сырую курицу и другие мясные продукты в домашних условиях.