Рискованное решение оправдало себя: излюбленные молочные продукты не исчезнут с прилавков

Хозяин хутора Паюмяэ Вильяр Вейденберг. Фото: Elmo Riig

Окрыленный поддержкой и отзывами, которые получил хутор Паюмяэ после объявления о закрытии производства на лето, хозяин хутора Вильяр Вейденберг месяц назад решил сделать последнюю попытку и значительно поднял цены на органические продукты. Смелый шаг оправдал себя: хутор решил продолжить производство.

Перевод: Ева Ойжинская

В феврале стало известно, что хутор Паюмяэ, один из самых известных небольших органических ферм в Эстонии, планирует закрыть свое производство в конце мая. После этого объявления, на фоне обрушившихся на ферму телефонных звонков и писем с выражением поддержки, владелец хутора Вильяр Вейденберг решил предпринять еще одну попытку: с точки зрения потребителя это означало 50-процентное повышение цен на излюбленные продукты.