Рост цен на пшеницу на мировом рынке может скоро отразиться на цене хлеба

Хлеб и деньги. Снимок иллюстративный. Фото: Shutterstock

Цена на пшеницу на мировом рынке с апреля выросла примерно на тридцать процентов, и этот рост стоимости сырья может вскоре отразиться на конечных продуктах, пишет новостной портал ERR.

Никто не предвидел такого скачка цен, утверждают торговцы сырьем, по словам которых поставки на июнь почти иссякли. Основной причиной они называют погодные условия, которые погубили урожай. Рост цен на сырье вызывает беспокойство и у производителей продуктов питания.

«Если цены на сырье растут, то у нас, безусловно, есть давление на повышение цен конечных продуктов. Но с другой стороны, конкуренция на рынке хлебобулочных изделий очень жесткая, так что в одиночку здесь далеко не уйти», - сказала ERR исполнительный директор Fazer Bakery Baltics Анне Мере.

Читайте подробнее на новостном портале ERR.