Cоюз животноводов Эстонии: летняя жара могла повлиять на жирность молока

Коровы. Иллюстративное фото. Фото: Shutterstock

По словам председателя правления Cоюза животноводов Эстонии Танеля-Таави Булитко, нельзя утверждать, что лето напрямую влияет на жирность молока, но жаркая погода все же может играть свою роль.

Перевод: Валерия Ермакова 

Postimees уже писал на прошлой неделе, что в Эстонии возникла нехватка сливок и масла. Причиной этого стало снижение жирности молока в летний период, что привело к сбоям в поставках и повлияло как на продавцов, так и на покупателей.