/nginx/o/2012/04/16/1059220t1ha1eb.jpg)
Когда я спрашиваю у знакомых, бывал ли кто-то из них в Китае, то в основном слышу: «Да, в Пекине и в Шанхае». Если площадь Небесного спокойствия и Китайская стена осмотрены, то Китай многие уже отмечают на карте крестиком. Но ведь одна из величайших стран мира должна предлагать нечто куда большее, нежели привычные для Эстонии достопримечательности!
Под этим «куда большим» имеется в виду и Чунцин, город с богатейшей историей. Недавние раскопки на побережье реки Янцзы обнаружили изготовленные из камня инструменты, которые указывают на то, что человеческие поселения тут существовали более двух миллионов лет назад. Это на миллион лет больше, чем считалось до этого!
Китайский Лас-Вегас
Фарфор, ткани и чай были лишь одной из многих причин, по которым Чунцин превратился в важнейший внутренний торговый порт. Отсюда товары на судах доставлялись по реке Янцзы в Шанхай и потом развозились во всевозможных направлениях.
У Чунцина было несколько разных названий. Современное название городу, называвшемуся Префектура Гонг, дал император династии Чжао Дунь в 1190 году.
В переводе Чунцин означает «двойное счастье» или «повторяющееся счастье». На происки этого самого счастья и направляются сегодня люди из ближних и дальних деревень: предполагается, что в ближайшие пять-десять лет количество жителей этого мегаполиса удвоится.
Чунцин является столицей знаменитого китайского хот-пота. Именно здесь на берегу реки Янцзы ужин бедного лодочника превратился в популярное на всю страну блюдо.
Подаваемый на стол горшок разделен надвое, словно инь и Ян: в одной его части острые специи, а в другой — бульон с рыбой или курятиной, бараниной, говядиной с грибами, зеленью, с соевым или кунжутным маслом — все это едят, макая в чесночный соус с петрушкой.
По части специй следует соблюдать осторожность, поскольку нигде в Китае больше не готовят столь острых специй, как в Чунцине.
Если вы не хотите жгучих специй, можете сказать просто «pa la» (боюсь острого соуса), но не удивляйтесь, если местные жители в ответ начнут громко смеяться, поскольку, по сути, вы признались им в том, что струсили.
Хот-пот предлагается повсюду, начиная с непритязательных закусочных и заканчивая изысканными ресторанами. И не стоит пренебрегать разнообразием и вкусовой экзотикой уличных закусок!
Чунцин имеет два облика: дневной и ночной. Город по праву называют китайским Лас-Вегасом. В первую очередь, благодаря горящими неоновыми огнями небоскребам, круизным судам и лазерному шоу. Двухчасовой круиз с ужином вокруг города является просто обязательным во время пребывания в Чунцине. Не стоит беспокоиться, где можно подыскать подходящий круиз. Их предлагают здесь повсюду.
На самые разные вкусы
Чунцин располагается в горной местности, поэтому здесь редко встретишь велосипедистов, столь часто появляющихся на глаза в прибрежных китайских городах. Город окружают две реки — Цзялинцзян и Янцзы, а центр города Чунцин расположился на напоминающим Манхэттен изогнутом полуострове, возле которого две реки сливаются воедино.
Панораму города украшают новые сверкающие небоскребы, жилые и офисные здания, сочетающиеся с расположившимся на горных склонах старым городом, крыши которого устремлены в небо.
Начать знакомство с городом лучше с расположенной на оконечности полуострова площади Чунцина Мин.
Здесь же располагается самый крупный грузовой порт на реке Янцзы, и начинаются знаменитые речные круизы по Янцзы на самые разные вкусы — от двухчасовых до девятидневного круиза между трех гор, который завершается в Шанхае.
Круизные суда тоже самые разные — от самых простейших до самых роскошных — плавучих дворцов с комфортабельнейшими каютами и самыми изысканными яствами. Маршрут круиза на таких судах проходит по территории с всевозможными достопримечательностями, историческими местами и гигантскими плотинами.
С площади Чунцина Мин открывается вид на место бурного слияния двух могучих рек. С другой стороны реки виднеется напоминающий гигантский корабль только что построенный оперный центр, который город хочет превратить в еще более известную достопримечательность, чем оперный театр в Сиднее.
Если у вас будет возможность, непременно посетите оперу Сихуаня, в которой искусные танцоры в масках способны менее чем за 20 секунд сменить более десяти обличий. Это хранящееся в секрете мастерство доступно немногим посвященным, его передают из поколения в поколение.
Вечер в театре станет незабываемым и благодаря приобщению к искусству глотателей шпаг, мастеров по смене бород, раздуванию огня, а также представлению в театре теней.
К площади Чунцина Мин примыкает рынок с таким же названием, где торгуют товарами из 210 китайских провинций на площади в 310 000 квадратных метров. Трудно уйти отсюда без покупки, миновав 15 000 прилавков. Но не забывайте поторговаться — это будет для вас вызовом!
Поездка в Чунцин
Многие туроператоры уже сейчас предлагают турне по Западному Китаю, а также круизы по реке Янцзы. С 9 мая в Finnair будут прямые рейсы из Хельсинки в Чунцин: четыре раза в неделю круглый год. Расписание полетов очень удобно для тех, кто будет добираться из Таллинна и из Тарту.
Кроме того, Finnair обеспечивает ежедневное воздушное сообщение с Пекином, а также с Шанхаем и Гонконгом из Таллинна и Тарту. Пункты назначения каждый может комбинировать по необходимости.
Что стоит приобрести в Чунцине
Горшок китайского хот-пот с приправами.
Знаменитые на весь Китай шелк из Сихуаня и вышивки из Шу.
Бумажные веера из Ронгченга, которые начали изготовлять еще в эпоху династии Цин.
Выращиваемые в Чунцине чаи (Tuo, Xinong Maojian, Cui Ping Silver Needle).
Свою фотографию с детенышем панды на руках.
Что можно посмотреть
Регион Чунцина и Чэнду
Терракотовых воинов в Сиане, Китайскую стену, площадь Небесного спокойствия.
Сады Куньминя, природу Южного Китая, Гонконг.
Реку Янцзы, Шанхай, отправившись в круиз.
Чунцин является трамплином на пути в Тибет: прямой перелет до Лхаса — 2 часа 25 минут.