Возмутительно ⟩ ДНК-тест, сделанный эстонскими учеными, выявил масштабное мошенничество с медом

Сотрудники лаборатории Celvia (слева - Каарел Крючков). Фото: Sille Annuk

В конце лета президент Европейской ассоциации профессиональных пчеловодов Бернхард Хойвель посетил Эстонию с 30 образцами меда, который продается в немецких магазинах.

Анализ образцов проводился в Тартуском научном парке в лаборатории Celvia - и его результаты оказались для Бернхарда Хойвеля шокирующими.

ДНК-тест, проведенный тартускими исследователями, показал, что только три из привезенных им 30 образцов немецкого меда были чистыми.