Почему популярная ветчина может скоро исчезнуть с полок магазинов?

Прошутто. Фото: YARA NARDI

Прошутто, вяленый свиной окорок, производится в Италии, где в настоящее время наблюдается вспышка африканской чумы свиней. В связи с этим в скором времени может возникнуть нехватка сырья для производства этого вида ветчины.

Перевод: Валерия Ермакова 

На прошлой неделе из-за вспышки африканской чумы свиней на ферме недалеко от Милана было убит0 6200 свиноматок, поросят и откормочных свиней, зараженных болезнью, сообщает New York Post.