Как правильно хранить открытую банку с консервированным горошком или кукурузой?

Консервированные горошек и кукуруза Фото: Rrraum/Shutterstoc.com

В идеальном мире мы покупаем столько, сколько нужно. Готовим столько, сколько сможем съесть, и ничего не выбрасываем. В реальности бывает по-всякому, и это нормально. Как хранить консервированный горошек, кукурузу, да и фасоль, турецкий горох, если банка открыта, а все не съедено? Об этом пишет RusTVNET.

Представьте, что вам было нужно всего 150 граммов консервированной кукурузы, а дома только большая банка и почти половина осталась? Или же в салат надо было всего пару ложек консервированного горошка, а остальное куда?

В идеальном варианте стоит попытаться использовать все, но если некуда, то остается правильно сохранить оставшееся. Как?

А можно приготовить из зеленого горошка вкуснейший суп-пюре. Фото: Peeter Langovits

Если продукт в стеклянной банке, то проблем нет - закрываешь и ставишь в холодильник, запланировав употребить в течение ближайших дней.

Если же продукт находится в жестяной банке, то необходимо подготовить посуду с крышкой, в которую можно переложить оставшееся. И в этом случае использовать горошек или кукурузу нужно в течение двух-четырех дней.

В открытой банке продукт может приобрести металлический привкус, а также начнет как впитывать запах других продуктов, так и передавать его потом дальше.