Фото ⟩ Владелец сгоревшей пекарни: я был на ногах 36 часов подряд

Владелец пекарни Mulgi Pagar Евгений Ильвес, переживший пожар на предприятии на прошлой неделе, пообещал, что к весне пекарня в Старом городе Вильянди будет восстановлена ​​и снова заработает. А пока в деревне Савикоти, в нескольких километрах от Вильянди, они производят выпечку и булочки для гамбургеров.

Ильвес занимается предпринимательством с 1988 года. Получив профессию организатора культурного досуга в Таллиннском педагогическом университете и Вильяндиской академии культуры, в то нелегкое время он искал себе применение в бизнесе и в итоге открыл место общественного питания. Первой ласточкой был Mulgi Kelder. Пекарню Mulgi Pagar он основал 30 лет назад.