Кофе может сильно подорожать

Кофе. Фото: Shutterstock

С начала года цены на кофе в фьючерсных контрактах выросли более чем на 30 процентов. В сделках на финансовых рынках кофе продается по цене, близкой к рекордной.

Тем не менее, в магазинах и кафе цены на кофе не повысились. Как рассказали Yahoo Finance покупатели и продавцы кофе, хотя для потребителей цена кофе пока не увеличилась, никто не видит другого выхода, как постепенно поднимать ее.

Климат влияет на ведущих мировых производителей, таких как Вьетнам и Бразилия. Погодные условия там неблагоприятны, что сказывается на урожае. В 2024 году в Бразилии был рекордно жаркий год, что привело к многочисленным лесным пожарам. Погибли также арабика-деревья, что привело к росту цен. США - второй по величине импортер кофе после Европейского союза. Кофе поступает в основном из Бразилии, Колумбии и Вьетнама.