Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
:format(webp)/nginx/o/2013/07/05/1875424t1hd3eb.jpg)
/nginx/o/2009/03/05/143849t1h0b5f.jpg)
По старой народной традиции на Масленицу всегда ели бобовый или гороховый суп со свиными ножками. Рostimees продегустировал продаваемые в банках гороховые и бобовые супы и оценил их по пятибалльной системе.
Гороховый суп с копченым
мясом.
Состав: сушеный горох (25%), копченое мясо (12%), лук, перловая крупа, укроп. Производитель: AS Põltsamaa Felix.
Цена 530 г банки в Torupilli Selver 28,90 кроны.
Оценка 4
Мнение дегустаторов: Неожиданно вкусный, действительно чувствуется вкус копченостей. Густой, ощущается вкус дыма. Густоватый, хорошо разваренный, настоящий суп, но немного пресноват. Копченого мяса не пожалели, вкусный!
Заготовка для супа.
Гороховый суп.
Состав: горох (47%), лук, морковь, перловая крупа, соль, приправы. Производитель: AS Salvest. Цена 530 г банки в Lasnamäe Prisma 19,90 кроны.
Оценка 4
Мнение дегустаторов: Красочно пестрый, содержит много моркови, оставляет сочное послевкусие, чуть сладковатый. Хороший легкий вариант для вегетарианца. Крупные цельные горошины. Умеренно соленый, вкус настоящего горохового супа, но, конечно, надо бы добавить немного мяса.
Гороховый суп со свининой.
Состав: горох (64%), свинина (10%), лук, перловая крупа, соль, укроп.
Производитель: AS Salvest. Цена 530 г банки в Lasnamäe Prisma 18,90 кроны.
Оценка 4
Мнение дегустаторов: Хороший домашний вкус — это главный комплимент. Всего в норме, к счастью, не переборщили с солью. Приятные мягкие горошины, большие куски свинины. Чуть сладковат, но мог бы быть погуще.
Гороховый суп со свининой.
Состав: сушеный горох (25%), копченая свинина (12%), лук, перловая крупа, укроп. Производитель: AS Põltsamaa Felix. Цена 530 г банки
в Lasnamäe Prisma
27,90 кроны.
Оценка 3
Мнение дегустаторов: Несколько невыразительный вкус, жидковат. Самое приятное, что горошины слегка похрустывают на зубах. Мясо вкусное, но сам суп немного жидковат.
Бобовый суп со свининой.
Состав: бобы (46%), свинина (14%), лук, перловая крупа, соль. Производитель: AS Salvest.
Цена 530 г банки в Lasnamäe
Prisma 19,90 кроны.
Оценка 4
Мнение дегустаторов: Таким суп и должен быть, домашний вкус, несколько пресноват. Довольно хороший, приятный, хотя внешний вид несколько отпугивает. Много мяса, бобы приятного светло-коричневого цвета, не слишком разварены. Мог бы стать любимым супом, но очень пресный.