/nginx/o/2010/03/05/326780t1h78a0.jpg)
Руководитель Союза пищевых предприятий Сирье Потисепп сказала, что предприятия пищевой промышленности прекрасно понимают, что люди должны есть в любое время, но вопрос в том, какие продукты питания покупают потребители.
Потисепп: лишь 10% потребителей не смотрят на цены продуктов, которые покупают
:format(webp)/nginx/o/2022/03/07/14412109t1h16fe.png)
22 августа 2012, 17:02
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Сирье Потисепп отметила, что в следующем году ассортимент продукции предприятий пищевой промышленности будет в первую очередь зависеть от кошелька потребителей, потому что последним придется очень внимательно следить за тем, что они смогут себе позволить, пишет Rus.ERR со ссылкой на E24.
По словам специалиста, если во время рецессии ассортимент большинства производственных предприятий страны сократился, то в пищевой промышленности такого не наблюдалось, скорее ассортимент стал шире в связи с расслоением потребителей. «Только десять процентов наших клиентов могут себе позволить не смотреть на цены продуктов, которые они покупают», - сказала Потисепп.
Комментируя вопрос заработных плат, Потисепп отметила, что в пищевой промышленности также существует определенное давление на зарплаты, хотя предприятия отрасли не являются конкурентоспособными на рынке труда. В качестве проблемы, она указала на то, что новых людей в пищевую промышленность приходит мало, особенно это касается высококвалифицированных специалистов.