Летняя классика от телезвезды

Реэт Линна Фото: Карли Саул

«Несмотря на то, что мясо я ем, а жаркое из баранины получается у меня просто великолепно, готовить на гриле я люблю не особенно», — сразу же сообщает Реэт, как только мы заговорили с ней на тему летнего меню в ее уютном дачном домике. Летом ее семья часто готовит в саду что-нибудь на гриле, но этим занимаются в основном сыновья Реэт. Себя она считает мастером по приготовлению салатов.

«Кроме того, мне все больше нравятся традиционные блюда, которые готовят по старым проверенным рецептам», — признается женщина, описывая одно из последних больших семейных застолий, когда подавался язык с горошком, как в былые 70-е, ветчинные трубочки, фаршированные яйца и картофельный салат.

К Рождеству Реэт всегда варит холодец, а к праздникам частенько печет «Наполеон». Зарубежных гостей всегда восхищает приготовленная ею сырно-чесночная намазка.