Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
/nginx/o/2013/10/04/2479023t1hd923.jpg)
Тем, кто предпочитает природные средства, помогут правильно собранные и высушенные лекарственные растения.
Хозяин хутора Кубья, эксперт по лекарственным растениям Рейн Сандер подчеркивает, что каждое лето необходимо собирать новые травы. Соцветия пригодны к употреблению в течение года, листья и надземная часть растения — в течение двух, а ягоды — в течение трех лет. В магазинах и аптеках травы разрешено продавать до двух лет.
Не все растения лечат
Как выяснилось из рассказа Сандера, далеко не все растения являются целебными. Постановлением Министерства социальных дел все растения разделены на три группы. Первая — это пищевые добавки, в нее входят и молотые зерна кофе, и аптечная ромашка. На их упаковке запрещено писать, что они лечат или каким-то образом снимают боль.
Вторая группа — это лекарственные растения, но, по словам Сандера, в нее входит лишь около шести-семи наименований, например, зверобой. «Многие чайные сборы содержат 2–5 процентов лекарственных трав, — сказал он. — В таких случаях на упаковке можно писать, как этот сбор использовать и против каких болезней он помогает». В третью категорию входят растения, для покупки которых необходим рецепт врача.
Рейн Сандер не хочет советовать, какие травы обязательно должны быть в домашней аптечке. «Каждый человек должен приобрести те травы, которые, как он сам считает, могут ему пригодиться», — размышляет он.
Что от чего помогает
Против воспаления Сандер рекомендует использовать коровяк обыкновенный, тысячелистник, соцветия самбука и первоцвета, антибактериальными свойствами обладает и зверобой. Как успокаивающее хорошо действуют перечная мята, душица и тмин, они оказывают благотворное воздействие также на пищеварение. При воспалении слизистой оболочки желудка хорошо помогает сбор из ромашки, мелиссы и перечной мяты.
Корни одуванчика следует собирать ранней весной до пробуждения природы и поздней осенью, когда природа начинает готовиться к зиме, — они помогают при лечении заболеваний печени и желудка. Березовые листья не перегружают почки и выводят из организма жидкость, а также помогают при болезненности суставов.
По оценке Рейна Сандера, самое важное — это правильно высушить растения. «Если это будет сделано неграмотно, то растение закиснет, и от него будет больше вреда, чем пользы», — подчеркнул он. Травы необходимо беречь от солнечного света, в противном случае они желтеют, а полезные вещества разлагаются.
Лекарственные растения, высушенные в домашних условиях, Сандер рекомендует хранить в бумажных пакетах. Если хранить их в воздухонепроницаемом сосуде, то они могут заплесневеть, поскольку в травах сохраняется 14-15 процентов влаги. Когда высушенная трава начинает приятно похрустывать в пакете, ее можно переложить в стеклянную банку. «Но и тогда нельзя забывать, что банка должна стоять в тени», — подчеркнул Сандер.
Сбор трав
· Нельзя собирать те виды трав, которые относятся к природоохраняемым растениям, а также те, в принадлежности которых к тому или иному виду имеются сомнения. Срывать следует только необходимую часть растения. Травы собирают в дообеденное время в сухую погоду. В собранных в правильное время растениях содержится больше полезных веществ.
· Почки собирают весной вместе с ветками, которые удаляют после высушивания. Кору снимают с молодых побегов ранней весной до того, как распустятся почки. Листья собирают до или во время цветения растения. Соцветия собирают во время цветения, когда распустилась лишь одна треть цветков. Надземную часть растения собирают в начале цветения, а корни — осенью, после созревания плодов, семена — до окончательного вызревания, а плоды, наоборот, когда они совсем спелые.
Источник: http://bio.edu.ee/taimed/general/raviois.htm