Как повар из «Эрмитажа» в Петербург съездил

Фото: Максим Тооме, pics.top.rbc.ru

Нет-нет, это не ошибка: речь идет о том, что исполняющий обязанности шеф-повара таллиннского ресторана Hermitage Евгений Бойко  вернулся из Санкт-Петербурга, где три дня готовил свои фирменные блюда для посетителей ресторана «Русская рюмочная № 1».

Это был ответный визит: напомним, что летом в «Эрмитаже» состоялся гала-ужин, в котором, нарядус Евгением, участвовал шеф-повар «Русской рюмочной» Андрей Власов.

Итак, петербуржцы принимали нашего шефа с русским размахом, угощали, обслуживали, как в старинных трактирах, с шутками-прибаутками: «А вот, кому огурчиков солененьких?!» Евгений попробовал многие фирменные блюда и дал им свою оценку: «Киевская котлета у них не такая, как у нас. Внутри только масло и соль, но подается непременно