/nginx/o/2015/02/11/3756789t1h7793.jpg)
Необычная выпечка расскажет о ваших чувствах больше, чем слова – испеките праздничные кексы!
Любовные треугольнички
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Время приготовления:
30 минут
Калорийность одного кекса: 200 ккал
На 10 порций:
• 3 яйца
• 3,5 ст. л. сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 3,5 ст. л. муки
• 1/2 ч. л. разрыхлителя теста
• 30 г сливочного масла
• 1 ст. л. растительного масла
• 80 г сушеной вишни
• 2 ст. л. абрикосового джема
Для глазури:
• 1 стакан сахарной пудры
• 2 ст. л. воды
• розовый пищевой краситель
Разогреваем духовку до 200 градусов. Смазываем формочки растопленным сливочным маслом (1). Взбиваем яйца с обычным и ванильным сахаром (2). К взбитым яйцам добавляем растопленное сливочное масло. Вливаем растительное масло. Подсыпаем муку, просеянную с разрыхлителем, перемешиваем, кладем вишню (3). Распределяем тесто по формам, заполняя их на 2/3 высоты. Ставим на противень и отправляем в духовку. Снижаем температуру до 190 градусов. Выпекаем 10–12 минут до золотистого цвета (4). Через 2–3 минуты после выпечки вынимаем кексы из форм. Верх (или низ) смазываем разогретым джемом. Остужаем (5). Растираем сахарную пудру с водой и пищевым красителем. С помощью кисточки наносим на подсохший слой джема.