/nginx/o/2010/02/11/310208t1h2d61.jpg)
Цены на зерно в 2011-2020 вырастут в среднем на 20%, а цены на мясо – на 30% по сравнению с периодом 2001-2010, прогнозируют ОЭСР и ООН.
В то же время по сравнению с нынешним сверхвысоким уровнем большая часть цен на еду снизится. Большая изменчивость цен сохранится, значится в опубликованном сегодня отчете ОЭСР и Организации ООН по продуктам питания и сельскому хозяйству.
«Хотя высокие цены – в принципе хорошая новость для фермеров, их влияние в бедных странах, где люди тратят большую часть своих доходов на еду, может быть опустошительным», - сказал генсек ОЭСР Анхель Гурриа.
«В связи с этим мы призываем правительства улучшить информированность и прозрачность физических и финансовых рынков, ободрить инвесторов, которые увеличат производительность в развивающихся странах, прекратить политику, мешающую производству и торговле, и помочь наиболее уязвимым группам населения лучше справиться с рисками и нестабильностью».
Сельхозпродукция будет расти в этом десятилетии медленнее, чем в прошлом. Предположительно он вырастет всего на 1,7%, в то время как с 2001 по 2010 годы рост составил 2,6%.
Производство продуктов питания на человека будет расти согласно прогнозам на 0,7% в год. Быстрее всего оно растет в Восточной Европе, Азии и Латинской Америке, где доходы растут, а прирост населения замедляется.