Несмотря на то, что, по оценке главы Продуктового союза Сирье Потисепп выбрасывание еды в Эстонии пока не является такой же большой проблемой, как в богатых странах Европы, в Продовольственном банке говорят, что тенденция усугубляется.
Продовольственный банк призывает не выбрасывать продукты
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
«Следует различать, когда продукты выбрасывают торговые сети, а когда – частные лица, – сказал E24 руководитель Продовольственного банка Пит Берефийн. – Но было бы ошибкой думать, что эстонские семьи в этом смысле существенно отличаются от средних в Европе. Каждый день выбрасывается много хорошей еды, в которой критически нуждаются тысячи семей в Эстонии». Поэтому Продовольственный банк призывает обращаться с едой экономно и разумно и избегать бессмысленного ее разбазаривания.
«Мы все могли бы на секунду остановиться и задуматься о своих реальных потребностях – чтобы еда не попадала в мусорное ведро», – сказал Берефийн, добавив, что большая осведомленность как фирм, так и частных лиц позволила бы избежать бессмысленной ситуации, когда выбрасывают еду, в которой сегодня многие нуждаются.
На прошлой неделе Европейская комиссия опубликовала официальные данные, согласно котором, в Европейском союзе в год выбрасывается 89 миллионов тонн продуктов хорошего качества, цифра эта постоянно растет и, если проблемой не заниматься, достигнет к 2020 году 126 миллионов тонн. Частные лица выбрасывают 42% от указанного количества, 39% приходится на фирмы-производители, 5% – на розничную торговлю и 14% на предприятия питания.