Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
/nginx/o/2011/01/27/505794t1hf0a2.jpg)
Безработная Хели Кууск, занимающаяся на Сааремаа выращиванием экзотических фруктов и овощей, получила от издательства Estada предложение написать о своем хобби.
«Это предложение стало для меня неожиданностью, вначале я немного испугалась», - рассказала Хели Кууск Õhtuleht. Хели за много лет выращивала самые разные сорта фруктов и овощей. Вот лишь некоторые из них: окра или мускусный гибискус, соя, кивано или огамелон, киноа, амарант, земляной миндаль, лимонная трава, лимон, банан, имбирь, сахарный лист, батат, бутылочная тыква, артишок, пастернак, козелец, физалис и многие другие.
В сотрудничестве с Кууск также заинтересованы владелец действующих в Таллинне элитных ресторанов Gloria и Egoist и учредитель Эстонского института кулинарии Дмитрий Демьянов.