/nginx/o/2012/03/05/998142t1h4de7.jpg)
В редакцию Tarbija24 обратился озабоченный родитель, увидевший противоречие в рекламе производителя «Калев» и реальном составе мороженого Mesikäpp.
«Калев» утверждает: трансжиры и гидрогенизированные жиры – разные вещи
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
««Калев» рекламирует свое мороженое Mesikäpp, как не содержащее трансжиров, но на упаковке указаны растительные жиры, в том числе опасный гидрогенизированный растительный жир, - пишет Мартин. – Я не специалист, но нет ли здесь противоречия? Трансжиры – это ведь и есть гидрогенизированные растительные жиры? Я своему ребенку это мороженое больше не дам. Или я не прав?»
Руководитель по связям с общественностью «Калев» Рут Рохт сказала, что указанное мороженое не содержит трансжиров. Это, по ее словам, подтвердил и производитель мороженого Premia.
«Растительные жиры можно гидрогенизировать двумя способами: полностью и частично. Частичная гидрогенизация дешевле, и в ходе этого процесса возникают в качестве сопутствующего явления трансжиры. В случае полной гидрогенизации трансжиров в конечном продукте нет. В производстве мороженого Mesikäpp используется полностью гидрогенизированный растительный жир, который качественнее и не содержит трансжиров», - говорится в объяснении.