Еда должна выглядеть свежей и качественной
Продавец должен быть в чистой одежде и соблюдать правила гигиены
Продавец должен быть готов давать информацию о составе продукта и о содержании в нем аллергенов
Продукты, требующие хранения при низкой температуре, должны храниться в соответствующих условиях. Вызывающие болезни микроорганизмы могут размножаться очень быстро, если товар хранится при неправильной температуре
Товар защищен от возможного загрязнения. Например, если торговля происходит в месте, где много пыли (рядом с торговой точкой ведется ремонт дорог, и т. д.), нужно обязательно убедиться, что неупакованный товар защищен на прилавках от попадания грязи.

При покупке копченых изделий с открытых прилавков нужно быть особо внимательным

Рийгикогу принял государственный бюджет на 2024 год