Для новогоднего салата заранее приготовь свеклу. Ты можешь ее отварить или испечь в духовке. Имей в виду, что печеная свекла гораздо полезнее и слаще, чем отварная. Тщательно помой свеклу, заверни ее в фольгу и запекай в разогретой до 200°С духовке 1-1,5 часа, в зависимости от размера.
Готовую свеклу остуди, очисти от шкурки и порежь кубиками.
Изюм замочи в теплой воде на 20 минут. Затем слей воду.
Яблоки очисти от кожуры и сердцевинок, порежь кубиками и сбрызни лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Семена тыквы слегка обжарь на сковороде и измельчи.
В салатнице соедини свеклу, изюм, яблоки и посыпь сахарной пудрой. Заправь сметаной, добавь семена тыквы, льна и кунжута, сверху укрась зеленью и подавай салат на праздничный новогодний стол.

Новый год 2016: рецепт свекольного салата с разнообразными семечками

Гия Канчели: красота не спасет мир, и ничто его не спасет