В народе существует расхожее мнение, что сосиски - вовсе не мясной продукт. Можно, конечно, поспорить о том, отвечает ли это действительности, но недавно на полках супермаркетов появился продукт, который, кажется, подтверждает этот вывод.
Фотоновость: сосиски - не мясное изделие
23 мая 2011, 13:32
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Речь идет о вегетарианских сосисках, которые несколько недель назад появились в продаже, например, в сети магазинов Prisma. По утверждению Prisma, сосиски и колбасу той же вегетарианской серии покупают весьма активно, очевидно, из любопытства.
Любопытство побудило и нашу редакцию попробовать вегетарианскую продукцию. По внешнему виду вегетарианские сосиски и колбаса не отличаются от обычных, они также похожи по запаху. Однако на вкус разница ощутима – для людей, привыкших к обычной колбасе и сосискам, текстура и вкусовые нюансы кажутся несколько странными.
Тем не менее в социальных сетях и на форумах встречаются сообщения, в которых хвалят вегетарианские сосиски. На упаковке можно прочесть, что это «отличная альтернатива обычным сосискам», не содержащая, в частности, холестерина.
Кроме того, на упаковке утверждается, что это «полностью» растительный продукт, его основные ингредиенты - вода, соевый белок, растительное масло, пшеничный протеин и кукурузный крахмал.