Грядущий 2015 год по восточному гороскопу является годом Козы (Овцы). Почему бы не обыграть символ года тематическими блюдами. Портал Хочу.ua предлагает узнать, какой можно сделать новый салат на Новый год.
Как обыграть символ Нового года тематическими блюдами: салат «Коза в огороде»
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Салат «Коза в огороде»
Сначала мелко шинкуется пекинская капуста. Болгарский перец желтого, красного и оранжевого цвета нарезаем полосочками, огурцы и помидоры – кубиками. Мелко крошим зелень петрушки, укропа и базилика. Добавляем кукурузу и перемешиваем все ингредиенты. Заправляем оливковым маслом.
Выкладываем на блюдо массу в форме козы (голова и туловище). Натертый сыр будет имитировать шубку для козочки. Из морковки вырезаем ножки и рожки. Глаз можно сделать из любых подручных продуктов, будто то оливка или изюм. Часть зелени выкладываем к ножкам козы, имитируя огород.