/nginx/o/2011/04/15/558423t1h43de.jpg)
В конкурсе лучшего ида-вирумааского сувенира победил так называемый «сланцевый шоколад», пишет «Северное побережье».
Лучшим сувениром Ида-Вирумаа выбрали сланцевый шоколад
:format(webp)/nginx/o/2022/03/07/14412109t1h16fe.png)
2 февраля 2012, 16:21
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
- Сланцевый шоколад получил поддержку с явным перевесом именно из-за практической ценности. В нем есть также юмор. К тому же – наша история и нынешний день хорошо сочетаются, – прокомментировала итоги конкурса председатель жюри, директор Йыхвиского концертного дома Пийа Тамм.
Автором идеи лакомства, содержащего прополис и вафельную крошку, является Эне Раудар из НКО «Kultuuriveski».
Раудар заказала дизайн шоколадной обертки своему другу Мареку Лиллемаа, а рецептуру шоколада – в малой фирме «Kõlleste kommimeistrid», расположенной в южной Эстонии и выпускающей в основном сласти с содержанием продукции пчеловодства.
Шоколад, носящий название «Pruun kuld» («Коричневое золото» – так в народе называют сланец), и внешне напоминает золотой слиток.