Выбор пудингов в наших магазинах не очень большой. Большинство – завозные, в том числе и от наших ближайших соседей, латышей. Представители одного эстонского молочного предприятия пояснили нам, что нет смысла включать в богатый ассортимент творожков и творожных кремов еще и пудинги, так как по своим вкусовым качествам последние очень похожи на всевозможные творожные продукты, пишет «МК-Эстония».
Экспертиза: какой пудинг самый вкусный?
Консистенция пудингов разная: от твердой до жидко-сметанной. Встречаются и дрожащие. Что касается вкусовой линейки, то вариаций мало: шоколадные (их больше всего), ванильные и карамельные. Все пудинги отличает одно – в них большое количество сахара и, как следствие, калорий. Значит, назвать пудинг полезным продуктом трудно.
Итак, перейдем к результатам экспертизы.
Ehrmann, шоколадный пудинг Grand Dessert
200 г, 0,59 евро (2,95 евро/кг)
Производство: Германия
123 кКал на 100 г
Большая прозрачная упаковка. Пудинг двухслойный. Верхний слой пористый и воздушный, со взбитыми сливками, нижний – густой. Продукт имеет приятный и легкий шоколадный запах и вкус и такое же нежное послевкусие. И дешевле многих конкурентов!
Оценка: 10 баллов
Karums, карамельный пудинг
130 г, 0,65 евро (5,00 евро/кг)
Производство: Латвия
171 кКал на 100 г
Маленькая упаковка, как раз на одну порцию. Слишком жидкий. Имеет приятный карамельный запах и вкус, правда, некоторым показалось, что сливочный вкус доминирует. Слишком сладкий, как и вся молочная продукция этой фирмы.
Оценка: 7 баллов
Campina, пудинг ванильный Puddis
350 г, 1,18 евро (3,37 евро/кг)
Производство: Германия
Консистенция холодца – пудинг аж дрожит. Запах в меру ванильный, вкус тоже спокойный, скорее даже никакой. Слишком большая порция, как нам показалось. За один раз, конечно, поднатужившись, съесть можно, но лучше за несколько. Однако пудинг, простояв сутки в холодильнике, отслоился и несколько изменил вкус, утратив ваниальные нотки.
Оценка: 2 балла
Tere, ванильный пудинг
250 г, 0,97 евро (3,88 евро/кг)
Производство: Эстония
92 кКал на 100 г
Единственный пудинг белого цвета. Доминирует запах молока, ваниль на втором месте. Консистенция довольно густая, даже напоминает желе. Ощущается вкус крахмала. В пудинге чего-то не хватает.
Оценка: 6 баллов
Читайте статью целиком на mke.ee.