:format(webp)/nginx/o/2022/03/07/14412109t1h16fe.png)
/nginx/o/2016/10/18/5970879t1h028f.jpg)
В минувшую пятницу в Ида-Вирумаа стартовали Дни миноги. Гала-ужин в рамках церемонии открытия фестиваля прошел в ресторане Romantic Garden (Noorus SPA Hotel) при участии шеф-повара Евгения Ермошкина (Romantic Garden, экс-Ribe, Hetk) и музыкальной гостьи из Санкт-Петербурга, участницы популярного телешоу «Голос» - Юлии Куусметс.
По словам организаторов, на этой неделе гастрономические удовольствия гурманов растянутся на два дня. 21 октября в ресторане Meretare в Нарва-Йыэсуу состоится Романтический ужин вслепую под руководством шеф-повара Владимира Упениека. Сейчас Владимир Упениек, член ассоциации шеф-поваров Эстонии, обладатель титула «Повар года 2012», дважды победитель в составе национальной поварской сборной Эстонии на кулинарном конкурсе «Балтийская звезда» (Санкт-Петербург), возглавляет кухню известного пярнуского ресторана Piparmünt. Именно он выступает в качестве автора секретного меню, которое будет предложено гостям в рамках романтического ужина вслепую. Лишившись благодаря светонепроницаемой повязке одного из чувств – зрения,гости будут должны угадать два блюда из миноги. За создание романтической атмосферы и музыкальное сопровождение вечера отвечает чарующий голос из Санкт-Петербурга - Alexandra Lodez.
22 октября торгово-развлекательный центр Astri Keskus приглашает всех гостей на традиционную рыбную ярмарку. Прямо на глазах у публики шеф-повар нарвского ресторана King Андрей Черенков приготовит 200 дегустационных порций блюд с миногой. C сервировкой помогут известные гости. Уникальная возможность испытать себя в роли повара появится и у одного из зрителей. Помимо дегустаций гурманов ждут приятные сюрпризы от главного спонсора Дней миноги — сети магазинов Selver. В качестве музыкального гостя выступит стильное кавер-трио из Санкт-Петербурга White Dream Orchestra. Для самых юных гостей праздника будет открыт детский ресторан, в котором будут обучать этикету и сервировке. Помимо насыщенной развлекательной программы в Astri Keskus также будет объявлен победитель конкурса на создание официального сувенира Дней Миноги.
/nginx/o/2016/10/18/5970877t1h6d79.jpg)
Фестиваль, в котором принимает участие 11 ресторанов Нарвы, Нарва-Йыэсуу, Йыхви и Тойла, продлится до 30 октября при поддержке сети магазинов Selver. Специальное меню с миногой в качестве ключевого ингредиента будет действовать на протяжении двух недель. Подробную информацию обо всех участниках и мероприятиях в рамках Дней миноги можно найти на официальном сайте события: www.silmupaevad.eu.