Перед дойкой коров будут проверять в лаборатории

Исследовательская группа Тартуского университета под руководством старшего научного сотрудника Тооники Ринкен разработала небольшое устройство, способное быстро забраковать молоко, содержащее следы антибиотиков. Фото: Яссу Херцманн

Устройство, запатентованное учеными Тартуского университета, может мгновенно обнаружить следы антибиотиков в молоке.

Весной на международной выставке работ женщин-изобретателей Тооника Ринкен, возглавляющая исследовательскую группу, разработавшую устройство по обнаружению остатков антибиотиков в молоке, была удостоена серебряной медали.

«Мы хотим интегрировать это устройство в доильный аппарат, — объяснила Ринкен. — На проверку молока уйдет одна минута, оно будет проверено еще до того, как поступит в большую емкость». Если молоко со следами антибиотиков попадет в большую цистерну, то, возможно, всю партию придется уничтожить.