«Дети недоедают»: поставщик питания в детсады вызвал бурю негодования

Дети в школьной столовой. Иллюстративное фото. Фото: Liis Treimann

В надежде сэкономить деньги горуправа Эльва решила этой весной найти поставщика питания в школы и детские сады. Раньше город сам оказывал эту услугу, а теперь в новом поставщике разочарованы и хотят сделать шаг назад.

В результате тендера на поставку питания, поступила одна заявка, и город заключил  договор на пять лет с OÜ P. Dussmann Eesti. Сотрудничество, на которое поначалу возлагались надежды, однако, встретило противодействие: в течение первых двух месяцев учебного года на фирму посыпались жалобы, пишет Tartu Postimees.

Теперь город хочет расторгнуть договор. Предприятие с этим согласно, но при одном условии: если в качестве компенсации ему выплатят неполученный доход. По словам мэра Эльва Айвара Ыуна, поставщик питания нарушает договор в нескольких пунктах, а от родителей детей постоянно поступают жалобы.

Поставщик питания обязан заранее отправлять в детские учреждения меню на четыре недели вперед, кроме того, он должен заблаговременно показывать технологические карты продуктов, чтобы можно было проконтролировать их калорийность и происхождение. Однако, как сообщает мэр, поставщик в течение двух месяцев эти требования не выполнял.

Кроме того, в горуправу поступают письма от родителей с жалобами на низкое качество продуктов. Бурные обсуждения начались и в социальных сетях, где  нового поставщика поддержал лишь один родитель, все остальные обрушили на фирму резкую критику.

Качество упало

Дети Хели Ааб 2,5 и 4 лет ходят в детский сад "Ыннесеэн" в Пеэду. По словам Ааб, в течение двух месяцев ее старший ребенок неоднократно приходил домой голодным. Кроме того, по ее словам, теперь в продукты кладут слишком много сахара и предлагают детям еду, которая для них непривычна.

Директор детского сада "Ыннесеэн" Керсти Михайлов с самого начала была против нового поставщика питания, потому что прежняя система, по ее мнению, хорошо работала. Михайлов убеждена, что в последнее время качество продуктового сырья упало. «Когда главный повар заказывает продукты, он делает это с определенных складов, даются определенные артикулы товаров, какие он может заказывать, а какие нет», - сказала она. Например, несмотря на то, что доступны эстонские яблоки, заказывают польские, так как они дешевле.

И Михайлов, и работающая в детском саду представительница здравоохранения Леа Липпо убеждены, что за один евро и 80 центов в день ребенок мог бы получать хорошие отечественные продукты, и раньше, по их словам, так все и было.

По словам мэра, эта жалоба не единственная - возмущаются и другие родители. В том числе и из других детских садов - например из эльваских "Мурумуна" и "Ярве". «Не могу сказать, что это настоящая катастрофа, но заметно, что теперь дети толком не едят», - сказала директор детского сада Ярве Алина Пилль. Помимо прочего Пилль заметила, что если раньше, например, все съедалось подчистую, то теперь большая часть утренней каши отправляется в мусорный контейнер.

У директора детского сада "Мурумуна" Кадри Йоост серьезных претензий к поставщику питания нет. «Вначале всегда нужно сотрудничество, присмотр, терпение и понимание друг друга», - считает она. По словам Йоост, сотрудничество постепенно налаживается, и поставщик принял к сведению предложения, которые сделал ему детский сад. Несколько дней назад в детском саду было собрание попечительского совета, на котором родители утверждали, что довольны поставщиком. 

Директор по питанию предприятия в Южной Эстонии Аули Вилеп заявила, что понимает недовольство родителей. Также она согласилась с тем, что по части корректности подачи технологических карт и выбора продуктов им есть куда развиваться. «Может быть, мы слишком резко стали наступать со своими новыми продуктами, к которым дети не привыкли», - предположила она. Также Вилеп заявила, что детям планируется предлагать больше эстонских продуктов. Пока же дети едят польские яблоки, так как в Эстонии еще не найден подходящий партнер. «Мы этим занимаемся», - сказала она.

Несмотря на то, что медработник детского сада "Ыннесеэн" Леа Липпо в начале сотрудничества объяснила, чтó дети в их детском саду едят, а что нет, при составлении меню предприятие, по ее мнению, это не особо учло. Вилеп на это ответила, что, поскольку для всех детских садов составляется одинаковое меню, всегда очень сложно угодить всем, так как одному ребенку не нравится одно блюдо, другому - какое-то другое.

Компенсация ущерба

В течение двух месяцев проблемы и споры так и не решились. Мэр Эльва Айвар Ыун предложил поставщику питания расторгнуть договор в начале октября. В то же время он хотел бы, чтобы предприятие продолжило сотрудничать с Эльваской гимназией, поскольку оттуда серьезных жалоб не поступало. 

Фирма заявила, что готова к расторжению договора, но при условии, что им компенсируют ущерб в размере около 130 000 евро. Город с этим не согласился. После этого стороны взяли время на размышление.

Директор P. Dussmann Eesti Анелла Стиммер добавила, что фирма предпочла бы продолжить сотрудничество с самоуправлением, сделав это сотрудничество более конструктивным. 

В отличие от нее, Ыун считает, что ситуацию невозможно решить по соглашению сторон так, чтобы все остались довольны, потому что противная сторона на переговорах не проявила готовности к сотрудничеству. Мэр не исключает, что спор с фирмой, занимающейся поставками питания, дойдет до суда. В том, что Эльва выиграет, у Ыуна нет сомнений, потому что P. Dussmann существенно нарушил условия договора.