/nginx/o/2022/03/07/14411686t1hca79.png)
/nginx/o/2013/07/05/1877556t1h510d.jpg)
Каким бы вкусным ни было блюдо, когда-нибудь и оно приедается. Если вам уже надоела еда, приготовленная на гриле, то для разнообразия можете попробовать нечто необычное, например суп-пюре из свеклы и моркови, советует хозяйка гурме-магазина Nimini Маргит Ээрма.
Суп-пюре из свеклы и моркови можно сдобрить любыми добавками, начиная гренками и заканчивая полосками ветчины и козьим сыром. Суп можно приправить свежей рукколой и помидорами, и он получится совершенно летним. Вместо рукколы в суп можно положить молодые побеги гороха, помидоры заменить физализом, итальянскую ветчину эстонской крестьянской ветчиной, а вместо козьего сыра положить сыр горгонзола с плесенью или замечательный эстонский сыр Forte.
РЕЦЕПТ
Суп-пюре из свеклы и моркови