Очередной вкусный розыгрыш портала Rus.Postimees был посвящен Дню святого Валентина - Дню всех влюбленных, или Дню друзей, как его называют в Эстонии. Но мы в редакции все-таки решили, что праздничный ужин должен был достаться не подружкам и не маме с дочкой, а именно влюбленной и любящей паре. Мы скрестили пальцы на удачу, и удача не подвела: приз выиграл читатель Леонид Овчинников, который пригласил на ужин в ресторан итальянской кухни Flavore свою супругу.
Галерея ⟩ Смотрите, как угощали победителей розыгрыша Rus.Postimees в ресторане Flavore
15 февраля 2020, 14:35
Оказалось, что Леонид и Тийа - супруги со стажем: они вместе уже тридцать один год! У пары недавно родилась первая внучка. Леонид, который работает руководителем проектов в строительной фирме Aruna ehitus OÜ, регулярно участвует в наших розыгрышах. Несколько лет назад он уже был победителем и выиграл билеты на концерт. Вчера удача улыбнулась ему еще раз, и пару радушно встретили в ресторане итальянской кухни Flavore, входящем в Tallink Grupp.
Главный специалист по коммуникации Tallink Grupp Кай-Инес Нельсон вручила Леониду и Тийе подарочную карточку на поездку в Хельсинки и круиз в Стокгольм и пожелала интересных путешествий.
Как мы уже писали в условиях розыгрыша, шеф-повар ресторана Стефано Коццетто разработал для Дня святого Валентина специальное меню, которое назвал Amore - «Любовь».
В качестве приветственного напитка нашим победителям подали коктейль из Limoncello Spritz c просекко. А собственно ужин начался с брускетты с гребешком, мятой и пеной из паприки, за ней последовал теплый салат из запеченного при температуре 48 градусов филе лосося с манго, перцем чили и свежим огурцом.
Нашим читателям очень понравилось во Flavore: здесь уютная обстановка и хорошая кухня. Леонид и Тийа любят ходить в рестораны. Один из любимых - Mon Repos. Им нравится, как готовят стейки в ресторане Argentina, но вообще Овчинниковых нельзя отнести только к мясоедам. "Морепродукты и мясо нравятся нам одинаково, так сказать, пятьдесят на пятьдесят", - улыбается Леонид. Заметьте - праздничное меню для влюбленных как раз и состоит из морепродуктов: легкие блюда с использованием рыбы, моллюсков и креветок - сплошные афродизиаки!
Основное блюдо — паста феттуччине с креветками, белыми грибами и трюфельным маслом вынес из кухни сам шеф Стефано. Паста издавала непревзойденный аромат трюфелей, а королевские креветки выглядели очень аппетитно.
Поданные на десерт итальянские пончики с нутеллой и ванильным кремом таяли во рту. И это не фигура речи, они в самом деле мгновенно таяли, как мороженое, хотя и были приготовлены из теста, правда, очень воздушного.
Дорогие наши читатели! Будьте внимательны: скоро стартует розыгрыш ужина к 8 марта. Мы не станем раскрывать секрет и пока не расскажем, в какой ресторан отправятся победители. Следите за публикациями на Rus.Postimees.